|
|
Roergebakken Vis In Gembersaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Thaise keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
150 g sugarsnaps of peultjes
1 rode ui
150 g MeiAsia mango uit blik of verse mango
300 g Pangafilet of andere stevige witvis
1 EL MeiAsia wokolie
1 pakje MeiAsia Thaise gember soja woksaus
zout en peper
Voorbereiding:
Maak de sugarsnaps schoon en kook ze 2 minuten in water met zout. Giet de sugarsnaps af en laat ze uitlekken. Pel en snipper de ui. Snijd de mango in blokjes. Snijd de vis in reepjes.
Bereidingswijze:
Verhit de olie in een koekenpan en bak de vis 2 minuten. Voeg de sugarsnaps, ui en mango toe en bak nog eens 2 minuten. Giet de gember soja woksaus erbij en laat de saus even doorkoken. Voeg naar smaak zout en peper toe.
|
|
|